Burro

Perché usiamo solo panna italiana d’affioramento. Il nostro burro non è un sottoprodotto industriale, ma nasce da panne selezionate per la loro dolcezza. È un burro “da spalmare a crudo” per sentirne tutta la fragranza di crema fresca e latte appena munto.

Sì, ma è disponibile anche la versione Senza Lattosio. Il nostro burro classico contiene le naturali tracce di lattosio della panna; per chi ha esigenze alimentari specifiche, abbiamo creato il Burro Bontiamo Senza Lattosio, che mantiene intatta tutta la cremosità e il sapore del burro tradizionale.

È estremamente versatile, perfetto sia a crudo che in cottura.Grazie alla qualità della panna d’affioramento, il burro Bontiamo è ideale per mantecare risotti, preparare soffici dolci o essere gustato semplicemente spalmato sul pane, dove esprime al meglio il suo profumo di latte fresco.

Sì, per preservarne la freschezza e le proprietà organolettiche.Essendo un prodotto naturale e privo di conservanti chimici, va conservato in frigo tra 1°C e 6°C. Consigliamo di tenerlo ben sigillato per evitare che la parte grassa assorba odori esterni.

No, è un burro “dolce” e naturale. Il burro Bontiamo non contiene sale aggiunto. Questo lo rende ideale per la pasticceria fine e per chi desidera controllare l’apporto di sodio in cucina, offrendo un gusto purissimo di crema di latte.